(中央社讯息服务20240520 11:15:37)又到了一年一度的端午节，传说端午节是为了纪念忠心爱国的屈原，当时楚国君王听信奸臣导致楚国被灭，屈原悲愤而跳江自尽，居民们在江里投下竹叶包裹米饭的粽子防止跳江的屈原被鱼虾吃掉，并且居民们划着船希望找到屈原的尸体，慢慢地也成为了端午节吃粽子和赛龙舟的习俗。
每到端午节必吃的传统美食就是粽子啦~每年都在为要吃北部粽还是南部粽而烦恼吗?让救国团前金分班提供您一个新选择吧!「粿粽」是客家传统美食，是以「米浆」来替代糯米的客家粽，吃起来的口感Ｑ弹有嚼劲，而且相较于一般的糯米粽，粿粽更容易消化适合长辈和小孩食用!粿粽的内馅是使用萝蔔干、虾米、猪肉末为主料，留有独特的客家传统风味。

救国团秉持着社会企业责任为大众服务，此次特别邀请救国团烹饪名师苏翠娟老师，教授大家粿粽的制作方法，公益活动时间于6/7星期五13:30-15:30，不需要缴交学费，只需要在6/4前至救国团前金分班柜檯支付250元材料费用，就可以参加我们端午节公益活动，邀请大家一同参与，欢乐庆端午! 苏翠娟老师在救国团举办了许多中式料理、甜点与中餐丙级证照班等课程，是一位非常有经验的老师，对厨艺课程有兴趣的朋友们~欢迎加入我们LINE@或脸书粉丝团了解课程喔!

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